關(guān)于食物烹飪的諺語(yǔ)

　　● 蒸咸煮淡。

　　● 油多不壞菜。

　　● 好飯不怕晚。

　　● 吃柿宜紅黃。

　　● 歪瓜裂棗甜。

　　● 茄子越大越嫩。

　　● 生姜越硬越辣。

　　● 斤雞，馬蹄鱉。

　　● 好廚師一勺湯。

　　● 三滾不如一捂。

　　● 火急烙不好餅。

　　● 十個(gè)廚師九個(gè)淡。

　　● 千滾豆腐萬(wàn)燉魚。

　　● 千煮豆腐萬(wàn)滾魚。

　　● 頭鍋餃子二鍋面。

　　● 揭揭鍋，三把火。

　　● 氣上房，不用嘗。

　　● 緊鍋粥，慢鍋肉。

　　● 魚吃跳，豬吃叫。

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